Jedno od prvih pitanja koje ljudi postave kada razmišljaju o kupovini ovog uređaja jeste bezbednost. Filmovi i stare serije često prikazuju ove aparate kao opasne mašine sa oštrim noževima. Zato je vreme da razbijemo mitove i odgovorimo na ključno pitanje: da li su drobilice opasne i kako zapravo funkcionišu?

Istina je potpuno drugačija od onoga što vidite na ekranima, a moderna tehnologija je učinila ove uređaje izuzetno sigurnim za svakodnevnu upotrebu.

Najveća zabluda: Moderne drobilice nemaju sečiva

Najvažnija stvar koju treba da znate jeste da moderne drobilice nemaju noževe. Unutar komore za mlevenje ne postoje nikakva oštra sečiva koja bi mogla da vas povrede. Ako slučajno gurnete ruku u isključen mlin, nećete se poseći jer unutra nema oštrih delova.

Umesto opasnih noževa, unutrašnjost uređaja je dizajnirana tako da bude potpuno bezbedna za rukovanje, a za usitnjavanje hrane se koristi potpuno drugačiji mehanizam.

Inovativni sistem rada: Kako se melje otpad?

Umesto sečenja, ovi uređaji koriste napredan sistem rada koji se oslanja na rotirajući disk i centrifugalnu silu. Kada uključite uređaj, motor pokreće težak metalni disk na dnu komore koji se okreće ogromnom brzinom.

Na tom disku se nalaze tupi metalni elementi (takozvani čekići ili pokretni prstenovi) koji imaju samo jedan zadatak – da guraju hranu prema spoljnim zidovima uređaja.

Princip rada: Pritisak i nazubljeni prsten

Ceo princip usitnjavanja hrane zasniva se na sledećim korakom:

• Centrifugalna sila velikom brzinom odbacuje ostatke hrane ka ivicama komore.
• Otpad se pod velikim pritiskom pritiska uz fiksni, nazubljeni prsten koji se nalazi na samim zidovima uređaja.
• U dodiru sa ovim hrapavim prstenom, hrana se ne seče, već se doslovno drobi, melje i pretvara u sitne čestice.
• Kada se hrana pretvori u tečnu kašu, voda je lako ispira kroz sitne otvore pravo u kanalizaciju.

Zbog ovog sistema, uređaj je bezbedan jer nema oštrica koje bi mogle da se istupe ili da povrede korisnika tokom čišćenja.

Da li su drobilice opasne u svakodnevnom radu?

Odgovor je kratak: ne, ako se pridržavate osnovnih pravila. Pošto se mehanizam za mlevenje nalazi duboko ispod nivoa sudopere, fizički je skoro nemoguće doći u kontakt sa rotirajućim diskom tokom rada, osim ako namerno ne gurnete ruku duboko u odvod.

Za dodatnu sigurnost, većina modernih modela koristi pneumatske prekidače koji rade na vazduh, što znači da ne postoji nikakav rizik od strujnog udara, čak i ako aparat uključujete potpuno mokrim rukama.

Ako želite da vaš uređaj radi dugovečno i bez ikakvih zastoja, obavezno pročitajte i naš vodič o tome šta sme u kuhinjsku drobilicu a šta nikada ne treba ubacivati u mlin.